唐山印記｜唐山方言例談： 老擓（kuǎi）

“老擓”這個詞兒，在關里關外都被廣泛使用，趙本山的小品中經常出現“老擓”一詞。舊時農村的老年男子，多稱自己的媳婦兒為“老擓”，如“我們家老擓”“我那老擓”、“死老擓”等等?？措娨晞　多l村愛情》，劇中的謝廣坤在與妻子的交談中，總是稱其為“老擓”。

為啥管自己的媳婦兒叫“老擓”呢？通化縣民俗專家孫樹發先生著有《長白山民俗百怪》一書，他在書中講：關東山的女人，總愛擓個筐，特別是那些老太太，干啥都擓個筐。擓筐上園子去摘菜，擓筐下地去送飯，擓筐上山采山菜，擓筐進林子撿蘑菇，擓筐去掰苞米，擓筐去弄豬食菜，擓筐整兔子食，擓筐去撿雞蛋，擓筐去趕集，擓筐串親戚，擓筐辦年貨……“老擓”之名因此而得。

“擓籃子”是東北話，“擓”是挎的意思。唐山人叫“挎籃子”或說“挎籠框子”。舊時，唐山人，尤其是鄉下人，多稱媳婦兒是“鍋臺轉兒”，因為家庭主婦一天三頓要燒火做飯，可不就是圍著鍋臺轉嗎！燒火做飯自然要“擓”水、“擓”米、“擓”面，灶膛燒柴灰滿了還要“擓”灰等等。當然，這里說的“擓”是舀的意思。這樣說來，在唐山，“老”包含了兩層意思，在外頭要“籃子”，在家里還要為做飯大“擓”一氣。

“老擓”是中老年男子對自己媳婦兒的稱謂，含有戲謔的意味，因而不能稱呼他人的妻子為“老擓”。如果跟別人交談，說“你們家老擓”、“你那老擓”，人家會不愛聽的?！袄蠐崩锏摹袄稀弊?，更多包含的意義是中老年女人的意思，只有老婆子、老太太才稱為老擓，年輕人稱自己的媳婦兒“老擓”，那就成了笑話了。“老擓”屬于舊時的說法，現實生活中，不用說年輕人，就是中老年男人也很少有人稱妻子為“老擓”了。

“老擓”在書面上也常被寫作“老蒯”?！柏帷?，多年生草本植物，生長在水邊或陰濕的地方，莖可編席，也可造紙。《左傳·成公九年》：“雖有絲麻，無棄菅蒯?！倍斡癫谩墩f文解字注》：“菅與蒯連，亦菅之類。”是說“蒯”與“菅”同義。“蒯”比之絲麻，是微賤之物。人們常用“草菅人命”來比喻輕視人命，以此觀之，“老蒯”也是把妻子看成了老而無用的茅草，應該說是對老妻的不尊重。古人多謙稱妻子為“拙荊”，“老蒯”實則是“拙荊”的平民說法。

“老kuǎi”的“kuǎi”寫作“擓”，對老妻尚含親昵之意，字面上體現了妻子持家的勤勞；而寫成“蒯”，則無疑是一種賤稱，含有歧視的意味?？磥?，“老kuǎi”還是應該寫作“老擓”。

近日瀏覽互聯網偶有發現，原來在唐山“老擓”還有丑婆的意思。冀東的“老擓”地秧歌是很有名的。在秧歌中，“老擓”這個人物妙趣橫生，也叫“丑婆”，是秧歌隊里的女丑角兒。在秧歌隊伍里，“她”與傻柱子是一副架，她不論在化妝或是舞蹈動作等方面，都與其他人物形象形成了鮮明地對比?！袄蠐弊屓藗冊诨某蠼侵袑で蟮矫赖南硎?。幾年前，由中國民間文藝家協會、廣西文聯等聯合主辦的中國民間廣場歌舞大賽中，由河北省民協選送，灤縣鐵牡丹農民秧歌隊表演的冀東地秧歌《老擓嘎媽鬧花燈》還獲大賽金獎。

當然，唐山人提到“老擓”，多是戲稱自己的老妻，致于“丑婆”只是個藝術形象。