保存韭菜，不能直接放冰箱，教你3招，放10天韭菜不爛葉不發黃

陽春三月，桃花已盛開，對于吃貨來說，正是品嘗各種時令美味的季節。“春食則香，夏食則臭”，說的正是春韭，雖然一年四季都有，但是春韭可是各種春季美味中的佼佼者。春天的韭菜最嫩最香，無論如何也要吃上幾次。可以包餃子，烙盒子，炸丸子，也可以搭配各種食材炒著吃，無論何種做法都能鮮掉眉毛狗可以吃韭菜嗎，讓您齒間留香。

韭菜不僅美味，而且營養很高，富含膳食纖維狗可以吃韭菜嗎，尼克酸，胡蘿卜素，維生素C等營養物質，有助于增加食欲，促進消化等。當然春季氣溫多變，多吃些韭菜也有助于消炎殺菌，預防感冒。趁著春季正鮮，價格也便宜，不妨多給家人吃上幾頓。

無論在超市還是菜市場，我們在購買韭菜的時候都是提前捆好的，不能一頓吃多少買多少，所以一捆韭菜買回家，一般情況下一頓是吃不完的。我們都知道綠葉蔬菜的保存是最困難的，韭菜也不例外，稍不注意葉子就蔫了，而且溫度高一些很容易就爛掉了，扔掉非常可惜。有的人將剩下的韭菜直接就放進冰箱里了，但是不出半日，葉子依然會變蔫，而且還會使冰箱里一股韭菜味兒狗可以吃韭菜嗎，顯然保存韭菜直接放進冰箱里是不對的。所以今天就來跟大家分享3個保存韭菜的方法，放上十天半個月，韭菜不爛葉不發黃，隨時都能吃上新鮮的韭菜，一起來看看吧~

第一招、清水保鮮法

清水可以為植物提供營養，使植物保持生機，因此我們可以將韭菜的根部放入韭菜中來進行保鮮。具體做法就是，準備一個比較深的容器，內部加入1厘米左右深的清水，將韭菜的根部浸泡到水中，這樣可以使韭菜保存3-5天，注意水量不要超過根部，否則會將葉子泡爛，1-2天換一次水。并且要將韭菜放置到陰涼通風的地方。我家里有比較多的花瓶，如果沒有的也可以用盆子。

第二招、吸水紙保存法

韭菜在售賣的過程中，菜農為了賣相好看，往往會灑一些水在韭菜葉上，所以買回家的韭菜是比較潮濕的，太多的水分不利于韭菜的保存，尤其是包裹在內部的韭菜很容易使韭菜爛掉。所以我們可以選擇具有吸濕效果的材料來保存韭菜。家里有舊報紙的可以用報紙，沒有報紙的可以用吸水紙。將韭菜放在吸水紙上，用吸水紙包裹起來，然后放到陰涼通風的地方即可，這個方法可以將韭菜保存5-10天。

第三招、保鮮膜保存法

冰箱是我們常用的保存食材的工具，保存韭菜也可以，但是要注意方式方法。當然不能直接將韭菜放進冰箱里。正確的方法是，將韭菜用保鮮膜包裹嚴實，最好多包裹幾層，然后再套上一層塑料袋，將韭菜隔絕空氣，放入冰箱冷藏保存，這個方法也可以長時間保存韭菜，一般可以放7-10天都新鮮如初。

【小茉莉有話說】

無論哪種方法保存韭菜，都要注意以下兩點：

1、在保存韭菜之前，需要將其中的黃葉或者是已經爛掉的根和葉挑出來，否則會污染到其它的韭菜，使腐爛擴大化。

2、保存韭菜最適宜的溫度是在0-5度左右，溫度過高或太低都會使韭菜爛掉。

春天的韭菜又嫩又營養，今天跟大家分享了保存韭菜的小妙招，相信大家都用得到。本文系小茉莉美食記原創，拍圖碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊，收藏和轉發！感謝您的支持！

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