一年買賣百億鮮花，斗南離世界第一還有多遠(yuǎn)？

斗南的空氣里，滿是鮮花的味道。

位于云南昆明的斗南鎮(zhèn)，有著亞洲第一的花卉市場(chǎng)，全球排名僅次于荷蘭的阿斯米爾花市。全國(guó)每10朵鮮花，就有7朵來自斗南。

除了稱霸國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，斗南鮮花還出口到日本、新加坡、澳大利亞等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

圖源/昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心官網(wǎng)

獵奇的游客、鮮花經(jīng)紀(jì)人、花農(nóng)和客商，在斗南交織出了一個(gè)晝夜無休的花市。斗南花市每晚鮮花成交價(jià)，左右著第二天全國(guó)甚至亞洲許多國(guó)家鮮花市場(chǎng)的行情。

斗南花市 圖源/圖蟲創(chuàng)意

這個(gè)牽動(dòng)中國(guó)乃至亞洲鮮切花市場(chǎng)的小鎮(zhèn)，四十年前還只是中國(guó)西南邊陲一個(gè)以種菜為主的小村莊。四十年來，它經(jīng)歷了怎樣的蛻變，為何能成為今天的“亞洲花都”？

01 斗南“花卉第一人”

1970年，斗南大隊(duì)劃為專業(yè)蔬菜隊(duì)，由于地肥人勤，當(dāng)時(shí)斗南的蔬菜無論在數(shù)量規(guī)模上還是質(zhì)量上，都聞名于呈貢乃至昆明。但是，隨著市場(chǎng)的開放，附近大量蔬菜參與競(jìng)爭(zhēng)，菜價(jià)一再下跌，辛苦一年，斗南菜農(nóng)人均年收入不足200元。

當(dāng)時(shí)的斗南人還不知道，他們腳下的這片沃土，不僅能種菜，還非常適合種花。

高原山區(qū)省份云南，有著垂直立體式氣候，經(jīng)常可以見到“山下花開山上雪”、“踴山分四季、十里不同天”的景象，是全球最適宜花卉生長(zhǎng)的區(qū)域之一。

斗南濕地公園 圖源/圖蟲創(chuàng)意

作為“動(dòng)植物王國(guó)”，云南原產(chǎn)的野生觀賞植物約有5317種、分屬于156科643屬，約占全世界的10%，全國(guó)的70%以上。緊鄰昆明滇池的斗南村，四季如春，土地肥沃，氣候溫潤(rùn)，擁有大片的平壩和河谷，全年都能種花卉。

斗南走向“亞洲花都”的發(fā)跡點(diǎn)，只不過是當(dāng)年種下的一小片花苗！

1982年，時(shí)任昆明呈貢縣農(nóng)業(yè)局良種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)的化忠義，到廣東省佛山市買來一些劍蘭種球播撒在自家0.3畝菜地。

種植劍蘭的球莖 圖源/

幾個(gè)月后，他將開出紅花的劍蘭插在一個(gè)有水的小桶里，捆在自行車上，讓15歲的女兒化俊華騎著自行車到昆明尚義街賣掉。沒想到，女兒第一天就賣了100元。要知道，當(dāng)時(shí)斗南人均年收入也才不過200元，化忠義家種花的收益達(dá)到3000元，是以前種菜的幾十倍。

種不能當(dāng)飯吃的鮮花居然能賺這么多錢，這讓當(dāng)時(shí)的斗南村民看到了一條美麗的致富路。一花引來萬花開，短短幾年內(nèi)，斗南村的第一代花農(nóng)誕生了。

1987年，時(shí)年24歲在外做建筑生意的華明昇，聽從了一個(gè)在昆明賣花朋友的建議，用90元到云南省林木種苗站買了劍蘭種球昆明斗南花卉市場(chǎng)昆明斗南花卉市場(chǎng)，從自己的責(zé)任田里留出一分地，試種劍蘭。劍蘭種球開花后，賣了160多元。華明升嘗到甜頭，年底再接再厲，借錢蓋起了大棚，繼續(xù)種劍蘭。

年輕時(shí)的華明升（右一）在鮮花大棚里

華明升的鄰居王秀華第一次看到這種花，“當(dāng)時(shí)覺得真好看”。她也學(xué)華明升，借錢買種苗，騰出自家1/3的菜地種下劍蘭。

1986年，昆明植物所研究員魏兆祥從日本引進(jìn)設(shè)施和栽培鮮切花技術(shù)，用云南省科技廳提供的120萬元項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，在昆明植物所的后山上，建起了一個(gè)占地20畝的“花卉工廠”，培育香石竹、滿天星等花卉種苗。

華明升常常從斗南村走到呈貢縣城，然后坐中巴，換公交車，輾轉(zhuǎn)來到位于昆明盤龍區(qū)郊外的昆明植物所“拜山頭”。這位主動(dòng)找上門來的年輕人，“正合了魏兆祥的心意”。他無償提供香石竹種苗，讓華明昇用兩分地來種。

在中科院昆明植物所專家的幫助下，斗南幾位青年農(nóng)民種植的第一批花卉品種有：康乃馨、滿天星、勿忘我、香雪蘭等。

第一批試水鮮花市場(chǎng)的人取得成功后，效仿者蜂擁而上。在化忠義、華明升等人的帶領(lǐng)下，幾年間斗南的土地上全部改種了鮮花。1999年，斗南的鮮花種植從最初的0.3畝發(fā)展到2589畝。

1989年的斗南花農(nóng) 圖源/斗南花卉

02 早期的斗南鮮花市場(chǎng)

起初，斗南還沒有花卉交易市場(chǎng)，昆明市區(qū)也沒花店。為了賣花，華明升和村民們經(jīng)常凌晨三四點(diǎn)鐘起床，騎2個(gè)多小時(shí)自行車到市中心擺攤賣花。

隨著斗南鮮花名氣漸漸地大了，有人就直接到斗南買花。于是，在斗南的花田旁，最熱鬧的一條街上，50米長(zhǎng)的馬路花卉市場(chǎng)就形成了。

斗南早期的路邊交易

20多年前，云南玉溪的李德敏剛到斗南花卉市場(chǎng)賣花時(shí)，“這個(gè)地方就是個(gè)沒有名字的市場(chǎng)，攤主多了，就把原來的斗南村菜市場(chǎng)占下，擠走了原來賣菜的人”。

斗南早期的路邊交易

眼瞅著鮮花交易量暴漲，斗南又先走了一步。

1995年，占地8000多平方米的斗南村花卉市場(chǎng)建成，斗南不僅告別了馬路花市，還以這個(gè)交易市場(chǎng)成了周邊花卉的集散地。

1998年，斗南花市擴(kuò)建，隨后成為國(guó)內(nèi)最大的鮮切花市場(chǎng)。

中國(guó)昆明斗南花卉市場(chǎng)奠基儀式

但是，一哄而上的副作用也在斗南鮮花規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)顯露無遺。

因?yàn)楫?dāng)時(shí)的市場(chǎng)只有昆明市，所以從1993年斗南鮮花就開始顯出過剩的趨勢(shì)，最便宜的時(shí)候兩枝花才賣1分錢。

03 闖出去，接軌國(guó)際市場(chǎng)

必須有更大的市場(chǎng)，才能消化斗南越來越多的鮮花。斗南的年輕人瞄準(zhǔn)了北上廣。

他們幾十個(gè)人結(jié)伴跑到廣州，在當(dāng)時(shí)全國(guó)最大的廣州嶺南花卉市場(chǎng)，開始打起了“斗南鮮花”的牌子。

1993年7月4日，15歲的魯紅偉用一張72元的票，坐了72小時(shí)的火車到達(dá)廣州。當(dāng)天，這些花讓他賺了20元。如今已是斗南花卉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的魯紅偉認(rèn)為，這20元是他的“第一桶金”。

曾挑著擔(dān)子在廣西壯族自治區(qū)南寧市走街串巷賣花的張耀春，1996年才到廣州去賣花。他記得，“到廣州后，聽說我是斗南來的，廣州人都爭(zhēng)先恐后地買我的花。”

斗南花卉市場(chǎng) 圖源/圖蟲創(chuàng)意

那時(shí)的廣州既有龐大的消費(fèi)市場(chǎng)可以消化斗南的鮮花，還有比斗南更豐富的花卉品種和更先進(jìn)的種植技術(shù)可以學(xué)習(xí)引進(jìn)。邊學(xué)習(xí)引進(jìn)邊賣花，沒過幾年，斗南鮮花的開拓者們，就在廣州打開了局面。廣州的市場(chǎng)上，出現(xiàn)了一條“斗南鮮花街”。

1999年昆明世界園藝博覽會(huì)，斗南鮮花開始接觸世界花卉產(chǎn)業(yè)，交易量也開始飛速增長(zhǎng)。也是在這一年，斗南的鮮花批發(fā)市場(chǎng)再次擴(kuò)建，成了當(dāng)時(shí)全國(guó)最大的鮮花批發(fā)市場(chǎng)。

斗南花卉市場(chǎng) 圖源/圖蟲創(chuàng)意

真正讓斗南開始騰飛的，是斗南花市的交易模式革新，開始實(shí)行與國(guó)際接軌。

1999年，斗南逐漸形成了一個(gè)以花卉為核心的產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。靠傳統(tǒng)的對(duì)手市場(chǎng)批發(fā)交易顯然跟不上節(jié)奏了。

經(jīng)過近2年的籌備和建設(shè)，2002年12月20日，中國(guó)第一個(gè)國(guó)際花卉拍賣交易中心，在斗南落下第一槌。通過公開透明的競(jìng)價(jià)，減少鮮花交易的中間環(huán)節(jié)，減少過去“信息不對(duì)稱”導(dǎo)致的盲目生產(chǎn)等市場(chǎng)供需問題。

在拍賣市場(chǎng)做了19年購(gòu)買商的李雯碧，18歲就到斗南買花再販賣到昆明去賣。

1元、0.9元、0.8元、0.7元……6個(gè)拍賣鐘上紅色的價(jià)格不斷地跳動(dòng)，李雯碧緊張地盯著屏幕，當(dāng)她要購(gòu)買的花出現(xiàn)在大屏幕上時(shí)，她要在3秒內(nèi)按下按鈕，否則就被其他買家買走。

圖源/昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心官網(wǎng)

每天下午3點(diǎn)，斗南鎮(zhèn)昆明花拍中心的兩個(gè)拍賣大廳、900個(gè)交易席位上，來自全國(guó)各地的花卉批發(fā)商都會(huì)像李雯碧一樣聚精會(huì)神地盯著交易鐘，以平均0.001秒的手速，拍下他們之前看中的鮮花。

圖源/昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心官網(wǎng)

平均每天300萬-350萬枝高品質(zhì)的鮮花從斗南拍賣市場(chǎng)拍出，連夜發(fā)往全國(guó)各地和中東、日本、新加坡、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)。

銷量和流水的背后昆明斗南花卉市場(chǎng)，還有更重要的：整個(gè)斗南花市為29萬戶花農(nóng)搭起了銷售的平臺(tái)，一戶花農(nóng)平均要雇4-6個(gè)人，這樣算下來就是解決了上百萬人的就業(yè)問題。

04 成長(zhǎng)背后的隱形力量

花卉既然是產(chǎn)品，就有品種的優(yōu)劣之分，質(zhì)量等級(jí)最高的A級(jí)花愈加搶手。斗南的鮮花，雖然種植規(guī)模大，但品種質(zhì)量卻并不高。

以玫瑰來說，斗南花農(nóng)種植的品種基本上還都是歐洲那邊淘汰了20多年，早就過了專利期的品種。

紅玫瑰白玫瑰 圖源/

2013年年底，昆明的一場(chǎng)大雪使玫瑰產(chǎn)量下降了50%，眼看2014年情人節(jié)的玫瑰將供不應(yīng)求，北京、上海、廣州等地一些消息靈通的花商立即辦了簽證前往荷蘭、肯尼亞采購(gòu)玫瑰。盡管進(jìn)口的玫瑰價(jià)格不菲，但在情人節(jié)當(dāng)天全部賣光。這個(gè)信號(hào)讓敏銳的花商發(fā)現(xiàn)，品質(zhì)好的鮮花有極大的消費(fèi)市場(chǎng)。

意識(shí)到新品種是花卉行業(yè)利潤(rùn)和發(fā)展的制高點(diǎn)，斗南也開啟了追趕之路。為此，斗南獨(dú)創(chuàng)了解決花卉種苗知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的方法。

大棚中種植的玫瑰 圖源/

這里就要說到拍賣交易中心的作用了，在拍賣市場(chǎng)，育種商、花農(nóng)、拍賣市場(chǎng)要簽一個(gè)三方協(xié)議，拍賣市場(chǎng)負(fù)責(zé)從國(guó)外引進(jìn)品種提供給農(nóng)戶，花農(nóng)種出來拿到拍賣市場(chǎng)交易，每筆交易扣下10%的專利費(fèi)，然后分期給育種商。

消費(fèi)者喜歡新品種，批發(fā)商就關(guān)注新品種，市場(chǎng)價(jià)格一高，農(nóng)民就愿意種新品種。

經(jīng)過10多年的努力，斗南自創(chuàng)的收取專利費(fèi)的方式得到認(rèn)可，吸引了10多家國(guó)內(nèi)外育種商、2.5萬多戶種植戶和3000多花商加入合作體系。

截止2021年，國(guó)內(nèi)外育種商通過KIFA專利品種交易額達(dá)到6.5億元。

斗南花卉小鎮(zhèn)地標(biāo) 圖源/圖蟲創(chuàng)意

光靠引進(jìn)還不夠，斗南本土的新品種研發(fā)力量也在不斷成長(zhǎng)。

當(dāng)過鐵匠、開過貨車的段金輝，2005年3月才開始在家鄉(xiāng)云南玉溪市通海縣種下10畝玫瑰。10年后，他所創(chuàng)辦的云秀花卉公司與云南省農(nóng)科院共同選育出3個(gè)有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的玫瑰新品種。

中科院昆明植物所用了18年時(shí)間，把野生兜蘭馴化成了商品花卉，2018年這個(gè)新品種的花一上市，就給企業(yè)帶來了上百萬元的利潤(rùn)。

品種各異的玫瑰 圖源/圖蟲創(chuàng)意

2021年，斗南鮮切花交易量突破102.57億枝、交易額112.44億元。

從1998年到2021年，整整24年，斗南花市在鮮切花的交易量、交易額、現(xiàn)金量、交易人次和出口額這幾項(xiàng)數(shù)據(jù)，一直霸占著全國(guó)第一，根本沒有對(duì)手。

斗南花市早就給自己定下了要做“世界第一”的目標(biāo)：

到2022年交易量120億枝、交易額150億元，實(shí)現(xiàn)交易量世界第一；

到2028年實(shí)現(xiàn)交易量160億枝，交易額350億元，實(shí)現(xiàn)交易額世界第一。

趕超荷蘭阿斯米爾成為全球最大鮮切花交易中心，2022年伊始，斗南正朝著更高的目標(biāo)努力。

超級(jí)鄉(xiāng)村研究所斗南鎮(zhèn)綜合評(píng)分：

部分圖片素材來自網(wǎng)絡(luò)，參考資料：

《“亞洲花都”斗南2021年鮮切花交易量、交易額雙破“百億”》

《沖擊世界第一的云南小鎮(zhèn)：中國(guó)每10枝鮮花，就有7枝來自斗南》

《斗南花市蹚出致富路：奮斗在“花花世界”》

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